Descrizione
Prodotta da un birrificio lucano segnalato in “Guida alle birre d’Italia 2021” da Slow food, il colore paglierino e l’alta fermentazione conferiscono a questa birra eleganti sfumature aromatiche donate dal lievito e da un ricercato equilibrio di spezie. La ricerca di equilibrio ed eleganza di questa birra artigianale lucana ci riporta alla tradizione birraia belga, lavorando sulla selezione e sul bilanciamento delle materie prime, senza discostarsi dalla tradizione, ma conferendo un carattere personale e originale. Ed è per questo motivo che la nostra Blanche si chiama semplicemente BLANCHE.
Stile: Witbier
Colore: paglierino (6 EBC)
Gradazione
Alcolica: 4.9%
Fermentazione: Alta
BLANCHE (33 cl)
IBU 14
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