Descrizione
Lombo di Suino 300g Bottega della carne
Per questa preparazione è utilizzata la parte più magra dell’animale. La carne viene salata e condita con pepe e polvere di crusco e lasciata stagionare dalle 6 alle 8 settimane. Adatto a chi vuole
essere attento alla linea ma che, allo stesso tempo, non vuole rinunciare al gusto.
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