Capocollo 300g Bottega della carne

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Capocollo 300g Bottega della carne

Vera delizia del palato, per questa preparazione viene utilizzata la porzione superiore del collo del maiale: la carne viene salata, massaggiata con vino rosso e pepe e introdotta in budello naturale, dove viene lasciata stagionare. Versatile il suo utilizzo come farcitura di panini, torte salate e ricchi taglieri di salumi e formaggi.

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Descrizione

Capocollo 300g Bottega della carne

Vera delizia del palato, per questa preparazione viene utilizzata la porzione superiore del collo del maiale: la carne viene salata, massaggiata con vino rosso e pepe e introdotta in budello naturale, dove viene lasciata stagionare. Versatile il suo utilizzo come farcitura di panini, torte salate e ricchi taglieri di salumi e formaggi.

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Peso 0,3 kg

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